炖腊肉骨做法大全家常 ？炖腊肉骨做法大全家常菜

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本文目录

1. 香菇炖腊肉骨头怎么做
2. 腊肉骨头做法
3. 腊肉排骨炖什么好吃

香菇炖腊肉骨头怎么做

主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料
：干香菇、炖腊大全炖腊大全腊肉辅料：盐、肉骨肉骨姜、做法做法味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净 ，家常家常洗到清水 ，炖腊大全炖腊大全去蒂，肉骨肉骨姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的做法做法杂质洗净 ，切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉，家常家常倒掉多余的炖腊大全炖腊大全油7.加姜片 ，生抽翻炒出香味8.加水、肉骨肉骨香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可

腊肉骨头做法

主料 ：腊排骨500克 ，做法做法酸菜300克，大蒜2根 。

辅料:干辣椒4个，生姜10克，花椒1克，生抽30毫升 ，鸡粉1克，食用油20毫升 。

1.准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时
 ，中间换水2~3回 。

2.泡好的腊排骨，下锅焯水。焯水的排骨，洗净沥水 。

3.酸菜及配料准备 。锅中注入食用油，下干辣椒
，生姜，花椒煸炒
。

4.煸出香味后下排骨。

5.小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽 。

6.翻炒均匀上色
。加入足量的热水 。

7.大火烧开后转入砂锅中 。加盖，转中小火慢炖。炖约40分钟 。

8.加入之前切好的酸菜。20分钟后加鸡粉提味。

9.最后加蒜苗，略煮2分钟即可关火 ，慢慢的享用啦

腊肉排骨炖什么好吃

炖土豆好吃
 。

1 、准备用料 ：腊排骨1大块
、土豆3个、干辣椒4个  、清水适量
、姜适量、大蒜适量 、花椒适量土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；

2 、锅放入清水 ，加入剁好的排骨；

3、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；

4
、另支锅，放入排骨 ，加入清水
、姜 、大蒜 、花椒、辣椒；

5 、大火烧开后改小火炖1小时；

6 、加入土豆炖至土豆熟即可出锅  。

7、成品 。

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